据介绍，嵊山渔场曾是全国最大的渔场之一，有天然鱼库之称。 本世纪60～70年代,集结在嵊山渔场捕冬季带鱼的渔船,旺汛高峰时渔船达1万艘、渔民在15万人以上。尽管渔业资源衰退后，已形不成大的渔汛，但嵊山海域作为嵊山渔场的主体区域，依然盛产带鱼、乌贼、鲳鱼、虾、梭子蟹、鳗鱼、大黄鱼、石斑鱼等，渔业一直是岛上支柱产业。然而，由于岛内没有水产品交易市场，渔民只好自行把鱼货直接投售到宁波、上海等地，不仅费时费钱，还因为不知道投售地的行情，常常遭遇“货到地头烂”。如何摆脱这一困境？去年年初开始，当地政府开始筹划在岛内建造嵊泗东海水产品交易市场，并于2006年9月20日动工。
嵊泗东海水产品交易市场位于嵊山镇箱子岙防波堤北向内侧，工程总投资656万元，占地面积9700平方米，包括交易大厅、办公房8间、加工及附属用房32间、码头、污水处理池等。大厅建筑面积4700平方米，一层框架结构，大厅内沿东西方向设5道车道，车道两侧共有180个2.5米×5米摊位，可同时容纳180只渔船进场交易。当地渔民戏称其为袖珍式“国际水产城”。
当地一位政府官员告诉记者，市场开张前，政府专门在岛内扶持了一帮渔业经济人，当地数十家水产企业也加盟其中。由于即时给渔民提供市场行情，使得渔民免遭“杀价”。同时，由于可在家门口投售鱼货，大大减少渔民的生产成本。开张第一天，就接纳了100艘渔船前来投售。
目前，当地政府已开始了后续规划，着力在等配套服务上做文章，其中包括向渔民供水、供油以及提供修缮和娱乐休闲场地，以吸引外地渔船也就近前来投售。
