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几道家常菜,食材非常简单,味道也不错,而且超级下饭

www.zsctrip.com2019-09-29

2019

醋泡菜

材料:

白菜500克,青椒和红辣椒2种,胡椒2种,醋2汤匙,酱油1匙,糖1茶匙,水淀粉1匙,适量的洋葱,适量的生姜适量的大蒜

实践:

1,切碎的白菜切丝,切碎的绿色和红色辣椒,切碎的葱姜和大蒜

2,火锅油,胡椒八角形香

3,加入辣椒,洋葱,姜和大蒜。

4。放入白菜,炒至半熟。加入盐,醋,酱油,糖调味料

5。炒后加入白菜叶,继续搅拌直至叶变软。

6,加稀,均匀炸至出锅

辣肚丝

成分:煮熟的牛肚,红辣椒,青蒜,姜,大蒜,胡椒粉,料酒,老干麻,豆蔻

实践

1。去除牛肚的内部脂肪部分,用热水冲洗,然后切成薄片以替换

2,热油,芳香的干胡椒,加姜和大蒜炒香

3。放入牛肚,加一点料酒以快速炸炒

4。加入红辣椒和大蒜并翻炒,再加入两勺老干妈豉

6,将大蒜放入锅中。

葱炒鸡蛋

成分:鸡蛋,葱,油,盐

实践:

1,将洋葱切成小块;将鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀;

2。将切碎的葱放入鸡蛋混合物中并充分搅拌;

3。将油倒入锅中。当油温升至70%时,将鸡蛋液倒入锅中,搅拌直至煮熟。

油虾

食物:虎虾(或虾,海虾)500克;生姜;洋葱;大蒜1瓣;干辣椒5;盐;淀粉1匙;酱油;酱油;糖;料酒1汤匙豆沙;胡椒;

实践

1。洗净虾,切掉胡须,然后打开后背回到泥线。

2。生姜切丝,洋葱切块,大蒜切碎,干辣椒切块。

3。处理准备好的虾,加入少许料酒,盐,糖,蒜末和一勺淀粉30分钟。

4。加热锅,倒入油,加热,加入生姜,洋葱,胡椒粉,辣椒干炒,再加入一匙豆沙,翻炒油。

5。将腌好的虾倒入锅中,翻炒直至虾壳脱色,加入一勺食用酒,两勺酱油,半勺酱油(如颜色较深,则可以加半勺)一勺半糖,搅拌均匀,将热水倒入虾的三分之二。

6。时不时地搅拌以防止粘在底部,直到汁变干为止。

醋泡菜

材料:

白菜500克,青椒和红辣椒2种,胡椒2种,醋2汤匙,酱油1匙,糖1茶匙,水淀粉1匙,适量的洋葱,适量的生姜适量的大蒜

实践:

1,切碎的白菜切丝,切碎的绿色和红色辣椒,切碎的葱姜和大蒜

2,火锅油,胡椒八角形香

3,加入辣椒,洋葱,姜和大蒜。

4。放入白菜,炒至半熟。加入盐,醋,酱油,糖调味料

5。炒后加入白菜叶,继续搅拌直至叶变软。

6,加稀,均匀炸至出锅

辣肚丝

成分:煮熟的牛肚,红辣椒,青蒜,姜,大蒜,胡椒粉,料酒,老干麻,豆蔻

实践

1。去除牛肚的内部脂肪部分,用热水冲洗,然后切成薄片以替换

2,热油,芳香的干胡椒,加姜和大蒜炒香

3。放入牛肚,加一点料酒以快速炸炒

4。加入红辣椒和大蒜并翻炒,再加入两勺老干妈豉

6,将大蒜放入锅中。

葱炒鸡蛋

成分:鸡蛋,葱,油,盐

实践:

1,将洋葱切成小块;将鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀;

2。将切碎的葱放入鸡蛋混合物中并充分搅拌;

3。将油倒入锅中。当油温升至70%时,将鸡蛋液倒入锅中,搅拌直至煮熟。

油虾

食物:虎虾(或虾,海虾)500克;生姜;洋葱;大蒜1瓣;干辣椒5;盐;淀粉1匙;酱油;酱油;糖;料酒1汤匙豆沙;胡椒;

实践

1。洗净虾,切掉胡须,然后打开后背回到泥线。

2。生姜切丝,洋葱切块,大蒜切碎,干辣椒切块。

3。处理准备好的虾,加入少许料酒,盐,糖,蒜末和一勺淀粉30分钟。

4。加热锅,倒入油,加热,加入生姜,洋葱,胡椒粉,辣椒干炒,再加入一匙豆沙,翻炒油。

5。将腌好的虾倒入锅中,翻炒直至虾壳脱色,加入一勺食用酒,两勺酱油,半勺酱油(如颜色较深,则可以加半勺)一勺半糖,搅拌均匀,将热水倒入虾的三分之二。

6。时不时地搅拌以防止粘在底部,直到汁变干为止。

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