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阿拉宁波这个熟悉又陌生的低调餐饮品牌,你可以了解一下

www.zsctrip.com2019-10-22

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特种黄米酱是“浙江省森林城市”滁州的特产。它遵循古老的法国技术,类似于我们的酸橙汁球。优质灯盏细辛经草灰浸泡后,发生化学变化,变成金黄色。它是用鸡蛋、洋葱、青葱和其他调料油炸的。它的味道香糯,不粘牙。这是一种非常好的主食。

众所周知,正宗的千岛湖有机鱼头因其绿色环保和鲜嫩可口的味道而受到所有美食家的追捧。在整个千岛湖中,只有“春”是杭州千岛湖发展有限公司的注册商标,杭州千岛湖发展有限公司对整个千岛湖水域拥有专属捕鱼权,叶盛是该品牌在阿兰堡第三区的唯一经销商。因此,摆在我们面前的千岛湖鱼头,如期完成,是有备用“身份证”的有机鲢鱼和鳙鱼头。

巨大的砂锅内,是巨大的黑白相间的鱼头,喝上一碗乳白色的汤汁,入口润舌润齿润喉润心润胃,湖鲜之本味尽在不言中。

宁式鳝丝,重油烹制,鳝鱼肉嫩滑香鲜,油润肥美有嚼劲,浇上一层麻油,更激发了韭黄的奇香。

老北京香酥肉,一上桌就能勾引到我个无肉不欢者的眼神,五花三层的五花肉油炸的火候控制很好,包裹在荷叶饼中,夹上些许葱白、黄瓜丝,塞入嘴只,多汁香嫩,肥而不腻。

五彩芦笋爆虾球

韭菜盒子,太实在了,韭菜内馅塞的满满当当,虽然做为北方人多喜欢的小吃,我们南方人偶尔尝之,油而不,酥脆,别有风味哟!

手擀阳春面

#吃在中国##新星计划#

“世纪盛业”这是一个既熟悉而又陌生的低调品牌,阿拉宁波老土著或多或少会记得,这些年在宁高专、在李惠利一带都曾见到个这个品牌的身影,是的,二十年磨一剑,而这家位于联丰中路和薛家南路交汇处,铂澜大象城对面的分店,也有超过十个年头的历史了。

酒店三、四楼是其餐厅所在位置,其中三楼大厅散席为主,四楼则是包厢为主。

平心而论,这家酒店及餐厅的装修并不出众,较为普通,但可喜的是服务员态度热情、服务周道,而对于我们来餐厅就餐的顾客而言,最在乎的就是菜品的品质了。

刺身三拼:三文鱼+冰草+特级海蜇丝边

双拼:面酱青瓜+醉枣

宁波烤菜,满满家的味道。

特色酱青膏蟹,光看酱、膏二字,就令我不由自主的生津,青蟹叠放齐整,红膏覆盖其上,酱味调和适口,咸甜度适宜,红膏韧韧的,蟹肉滑滑的,超爱。

秘制熏鱼

招牌酱卤鸭,摆盘造型“猥琐”

泰式凤爪

特色黄米,这是来自“浙江省森林城市”处州的特产,沿袭跟我们的灰汁团类似的古法技艺,选用了优质的蓬莱米用草灰浸泡后,是其产生化学变化而显金黄色,加鸡蛋、洋葱、葱花等佐料炒,入口香糯不粘牙,很赞的主食哟。

葱油舟山白蟹

基围虾

美极花雕鸡,这是一道享誉美食圈的广东名菜,砂锅装盛,醇香扑鼻,金油的色泽不由得让我自吞口水,鸡皮软烂,鸡肉内外通透,软烂鲜甜的口感着实令我频频举箸。

荷叶蒸双螺:蛏子+黄金螺

酱汁东海大鲳鱼拼盘

新西兰牛仔骨,实打实的牛肉大块、厚实,卤制入味,松嫩微透蔬菜香,我超喜欢。

芋艿腚骨浆

千岛湖黄金鱼排

千岛湖鱼米之香,众所周知,正宗的千岛湖有机鱼头以绿色环保、新嫩美味而被一众老饕所追捧,在整个千岛湖,只有“淳”这个是对整个千岛湖水域有独家捕捞经营权的杭州千岛湖发展有限公司的注册商标,而盛业正是这个品牌在阿拉宁波老三区的唯一经销商,因此,我们面前的千岛湖鱼头,妥妥就是备用“身份证”的有机鲢鳙鱼鱼头。

巨大的砂锅内,是巨大的黑白相间的鱼头,喝上一碗乳白色的汤汁,入口润舌润齿润喉润心润胃,湖鲜之本味尽在不言中。

宁式鳝丝,重油烹制,鳝鱼肉嫩滑香鲜,油润肥美有嚼劲,浇上一层麻油,更激发了韭黄的奇香。

老北京香酥肉,一上桌就能勾引到我个无肉不欢者的眼神,五花三层的五花肉油炸的火候控制很好,包裹在荷叶饼中,夹上些许葱白、黄瓜丝,塞入嘴只,多汁香嫩,肥而不腻。

五彩芦笋爆虾球

韭菜盒子,太实在了,韭菜内馅塞的满满当当,虽然做为北方人多喜欢的小吃,我们南方人偶尔尝之,油而不,酥脆,别有风味哟!

手擀阳春面

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