错位发展 做大做好
“2009年大桥开通后，一方面会给舟山带来大量的人流、物流、信息流，但另一方面特别是对定海的旅游来说，未必是件绝对的好事。”
定海区旅游局副局长戴信成认为，交通便利的同时,不排除舟山群岛的神秘感在未来的几年内会逐渐消失的可能，今后几年也许一些偏远的小岛更能吸引游客。定海城区，从旅游资源上看，数量少、单体规模小，海岛海洋性资源更是缺乏，大桥通车后，唯有发挥自己的特色，大力发展农（渔）家乐，做大做好“定海一日游”。
戴信成说，定海与我市其他县区相比是农业大区，特别是前几年一直提倡发展的一品一村、养殖基地、果木基地等，为定海发展农（渔）家乐奠定了基础。大桥的开通，能为定海提供契机，旅游集散和旅游目的地功能进一步增强。据定海旅游部门调研预测，到2011年，定海农（渔）家乐的年接待人数会从现在的40万人次上升到80万人次，人均消费会从现在的100元增加到200元，渔农特产的购物年营业额会从目前的800万元增加到1.5亿元。所以，定海区年初就提出农（渔）家乐3年发展计划，其中今年的目标是力争达到30家，在2009年大桥开通后，达到100家，主要布局在大桥沿线、主干道、城乡接合部及景区附近。
丰富内涵 增加项目
“在今年乡村旅游节的开幕式上，市民们都对农（渔）家乐提供的各类特色小吃及特色产品非常感兴趣。在旅游纪念品方面，天鹅山庄用天鹅羽毛制笔、在天鹅蛋壳上绘制渔民画，都很有吸引力。这就达到了我们的目的。”戴信成对此很满意。
他介绍，定海农（渔）家乐通过几年发展尽管有了很好的基础，但也存在不少问题。如雷同现象严重，游玩突破不了“打打牌、吃吃饭、钓钓鱼”的三件套模式，农家菜原料自产自养的还是欠缺，营销力度也不够等，这也给定海“三年百家”计划实施带来了难度。所以，如何增加农（渔）家乐的体验性、参与性项目，目前各农（渔）家乐都在努力。像“伊甸园”，在设计开发“爱心之旅”，即打算在农庄中划出一部分土地归游客认领，从中享受农家种植的乐趣。游客还可认养鸡、鸭、鹅及果木，日常管理可以委托农庄。
理念领先 形成特色
最新统计数据显示，定海目前拥有18家农（渔）家乐景区（点）和5户家庭式经营“农家乐”旅游点，去年全区各农（渔）家乐点接待游客近35万人次，实现旅游收入3500万元人民币，直接安排农村富余劳动力500多人，间接带动了近2000名渔农民就业。
作为渔农民致富、新渔农村建设的一种途径，如何更好地发挥农（渔）家乐效应？戴信成认为，首先是要提前培训，提高从业人员素质。此次乡村旅游文化节安排的“迎接大桥经济，发展海岛乡村旅游研讨会”，就聘请了外地旅游规划设计专业人士，主讲“乡村游规划设计”这一块，向农（渔）家乐从业人员灌输高起点的经营理念。下步，定海区还将在培训上下功夫，除带乡镇相关干部和从业人员外出考察外，还将不定期聘请专家授课。
此次乡村旅游节上，定海区推出了“欢乐家庭游”，让10户贫困家庭走进农（渔）家乐，在畅游的同时寻找项目对接。这样就能使贫困户拓宽经济来源，也使农（渔）家乐自产蔬菜、禽类产品有了更多的供应保障。定海今年还将举办特色菜大奖赛，走“平民线路”，抓住游客的“胃”。力争通过几年的连续比赛，形成定海农家菜特色系列。
