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重庆主城区每日鱼类销量达200吨

来源: 作者: 时间:2008-07-24 点击:

“俗话说‘年年有余’,年底餐桌上哪能少得了鱼嘛!”昨日上午,在重庆百货临江超市鲜鱼专柜,李海银大妈买下一条活蹦乱跳的鲢鱼,高高兴兴地提回家。

年关将近,淡水鱼、海鲜等水产品进入一年中的销售旺季。目前,主城区每日鲜鱼、海鲜的销售量达200吨,比平常多了近40吨。

每天凌晨,盘溪水产批发市场内人声鼎沸。这是重庆市最大的淡水鱼批发市场,主城的鲜鱼70%来自这里。一辆辆大卡车马达轰鸣着驶入场内,把停车交易大棚挤得满满当当。经过一番讨价还价,活鱼被装进铺有塑料布的竹筐内,由小货车运往市内各农贸市场和超市。据了解,最近几天,由于节日消费升温,入场送鲜鱼的货车达三四十辆,比平时多出十来辆。

“来看看,活虾每公斤40元!”“这些金枪鱼才拉来的,每公斤32元了!”在渝中区西三街水产品批发市场,不少摊主在主动推销。水箱里,龙虾举着大螯来回踱步,甲鱼慢吞吞地伸出脖子。不少摊主告诉记者,这些都是节前最好销的品种。每年春节前,宴请亲友的餐桌上少不了这些高档海鲜,因此销量、价格都在涨。不少摊位每天的销售额在七八千元以上。

甲鱼则是今年特别受宠的品种。由于甲鱼有滋补作用,胡老大海鲜店每天至少要卖出几百只甲鱼,成为店内主打品种。

“鱼和海鲜的热销,说明百姓的生活水平越来越高了。”一位业内人士称,为讨“年年有余”的好彩头,不少市民在春节临近时都会烹饪以鱼为原料的菜品。而随着市民生活水平的提高,海鲜在水产品销量中所占的份额也在逐年攀升。目前,重庆市除部分地产鲜鱼外,还有不少来自湖北、四川的鲜鱼供应市场,市民不用担心货源短缺。

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