站在嵊泗县枸杞乡干斜村的村口制高点远眺，记者看到，对面一座绿色的山坡“系”上了一根“黄腰带”。枸杞乡党委副书记郑富军介绍说，这是正在施工的三礁港大桥接线公路工程。这座跨海大桥的建设，将为“贻贝之乡”发展开创新的局面。
连接枸杞、嵊山两个海岛乡镇的三礁港大桥，是一座主桥长781米的三塔双索面斜拉桥，工程总投资1.381亿元，已于3月27日开工建设，预计2009年下半年竣工通车。目前枸杞已开工兴建一座1000吨级车客渡码头，建成后将结束枸杞岛无车客渡码头的历史，届时，枸杞出发的快艇至泗礁本岛只需30分钟，车渡至小洋山也不超过3个半小时。另一制约枸杞发展的水资源短缺问题也将得到缓解，总投资1600万元的1000吨级海水淡化工程即将进入招投标阶段。
郑富军介绍了交通、水瓶颈问题将得到解决后，向记者描绘了枸杞旅游的蓝图：围绕“海”字，合理规划，挖掘和利用现有的人文、历史、自然景观和资源优势，加快休闲垂钓、海滨浴场、古迹观摩、风景观光等海岛特色休闲旅游项目开发，打造渔乡风情浓郁、海岛风光靓丽、海洋文化浓厚的新枸杞。
养殖贻贝的万亩海上“牧场”，是枸杞一大独特的壮观。枸杞乡在这项传统优势产业上，同样谋划着新突破。该乡已决定对原有的松散型养殖方式进行改革，推行“公司—基地—养殖户”新模式，大力发展“订单式”养殖，从而进一步确保贻贝养殖、加工业的主导地位，降低养殖户的养殖风险，并确保加工企业获取稳定、高质量的原料，满足扩大再生产需要。为改良养殖品种，改善海域生态环境，除贻贝养殖外，枸杞还将发展海参、太平洋牡蛎、裙带菜、羊栖菜、鼠尾藻等养殖，今年已启动海参养殖试点。
目前，枸杞乡有贻贝精深加工企业5家，生产加工流水线6条，速冻贻贝、贻贝真空小包装等产品销往韩国、美国、南非、澳大利亚等国家和地区。郑富军说，为做强做精做活贻贝产业，枸杞将着重引进高新技术改造提升传统产业，扩大加工企业规模；加大精深加工和品牌开发，以科技和质量为内在支撑，推动现有名牌产品做大做强，在贻贝颗粒、全壳、半壳、干品等产品的基础上，重点突破贻贝休闲食品、贻贝胶囊、贻贝速食罐头等新产品的开发，形成自己的拳头产品；通过改进包装、运输方式和保鲜技术，扩大销售半径，提高国外市场的占有率。
