定海旭旺养殖场对虾大棚高产精养亩产值为全省最高，最近成为首批15项“浙江农业吉尼斯纪录”之一。记者近日在定海区小沙镇采访时，特地走访了该养殖场。场主陈文龙在跟记者聊天时，不无担心地说，随着工业经济的快速发展，现在近海环境都有不同程度地受到破坏，而对海水养殖来说水质是关键，一旦水质受到污染，那水产养殖产品的质量安全就难以得到保证。为避免养殖产品受到污染，减少养殖户的经济损失，他建议政府部门加强对养殖环境的水质监测。
陈文龙创办的旭旺对虾养殖场，自2003年5月起采用塑料大棚进行对虾精养，一年两茬对虾养殖平均亩产3.855吨，平均亩产值15.84万元，平均亩纯利11万元。2004年底，该场通过浙江省无公害水产品产地认定，养殖的“汪野”牌南美白对虾获农业部无公害农产品认证。去年3月，该场成为我省第一批省级农业机械化示范基地。
旭旺养殖场现有养殖面积600亩，其中塑料大棚养殖面积45亩。今年已放养南美白对虾苗800万尾、文蛤苗60多吨、梭子蟹苗100亩，目前已投入400多万元。谈到时下养殖时，陈文龙说，现在虾病倒不怕，最怕的是养殖水质受到污染。据介绍，去年在养殖过程中，由于养殖水质被附近企业排放的废水所污染，致使养殖产品受到严重污染，造成极大的经济损失。去年受污染的不单单旭旺养殖场一个，还有周边5000多亩养殖面积均不同程度地受到损害。
目前，旭旺养殖场塑料大棚养殖所用的海水，要在室外池塘过三关，先沉淀，再用漂白粉消毒，最后再净化，过了这三关，才被抽进大棚养殖塘内。现在有6只室外池塘专供大棚养殖海水沉淀、消毒、净化用。陈文龙说，这样虽然养殖成本增加了，但可以有效地防止虾病以及养殖水质的污染。他们养殖场一年要接受农业部的4次抽样，养殖产品的质量安全最重要。
据介绍，小沙现有海水围塘养殖面积7000多亩。陈文龙说，近年来，国家对水产养殖产品的质量安全检测越来越重视，而水产养殖产品的质量安全最主要的是养殖环境的水质符合无公害标准，只有源头控制好了，水产品质量才能保证。现在近海水质每况愈下，对海水养殖带来一定的隐患。一旦近海处于四、五类水质时，就不能搞养殖了。为此，他希望政府部门加强对近海水质的监测，最好一个月监测一次，这样一旦发现养殖海域受到污染，就能告知养殖户，使养殖户及时控制进排水，避免造成大的经济损失。
